Tomate Nikolayev Yellow

Tomate Nikolayev Yellow Cherry

Die Nikolayev Yellow Cherry ist eine sehr klassische russische Kirschtomate. Sie bildet viele nur circa 2 cm große Früchte aus. Die Tomaten wachsen an Rispen und können bis zu 50 g schwer werden.

Dank ihrer russischen Abstammung ist die Nikolayev Yellow Cherry gut für den Anbau im Freiland angepasst und verkraftet auch etwas kältere Temperaturen. Allerdings kann sie genauso gut im Gewächshaus wie auch auf dem Balkon oder im Kübel gehalten werden. Durch ihre kompakte Wuchsform ist es sogar möglich, sie direkt in einem Balkonkasten abzubauen.

Die Pflanze bildet zwar viele Früchte aus, jedoch ist der Ertrag aufgrund der kleinen Fruchtgröße nicht übermäßig. Andererseits biete die Größe der Tomaten sehr viele verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten. So können die kleinen süßen Tomaten direkt vom Strauch gegessen oder an einen Salat gegeben werden. Aber auch für die Haltbarmachung eignet sich die Größe hervorragend. So können die Früchte im Ganzen eingekocht oder getrocknet werden. In diesem Zustand sind die Tomaten dann über mehrere Monate oder Jahre haltbar.

Für eine Kirschtomate hat die Nikolayev Yellow Cherry sehr viel Kernmasse und im Verhältnis nur wenig Fruchtfleisch. Dies sorgt jedoch dafür, dass die Tomaten besonders saftig und erfrischend sind.

Merkmale der Nikolayev Yellow

SorteKirschtomate, Buschtomate
Geschmackfrischer süßer Geschmack
Fruchtfarbeleuchtend bis dunkle gelb
Fruchtformrund
Fruchtgrößeca. 2 cm
Fruchtgewicht10 g bis 50 g
Reifezeit
Reifezuordnungfrüh reifend
Ertragmittel
Wuchshöhezwischen 120 – 250 cm hoch
Freiland geeignetTomate Nikolayev Yellow 1
Gewächshaus geeignetTomate Nikolayev Yellow 1
Kübel / Balkon geeignetTomate Nikolayev Yellow 1
HerkunftRussland

Verarbeitung und Lagerung

Die Nikolayev Yellow ist eine klassische Kirschtomate und lässt sich auch entsprechend lagern. Ein bis zwei Woche gut gekühlt überstehen die Rispen ohne Probleme. Am frischesten bleiben die Früchte, wenn sie bei der Lagerung an der Rispen bleiben.

Wie es sich für eine geschmackvolle Cherrytomate gehört, schmeckt die Nikolayev Yellow Cherry am besten frisch. Dank ihrer kompakten Größe lassen sich die Tomaten hervorragend durch Einkochen oder Trocknen haltbar machen.

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